Трактир Тбилисо

января 9, 2013 08:36 by joppo

Если вы ещё не до конца вышли из постпраздничного алкогольного штопора и растянутый бесконечным спасанием новогодних салатов желудок требует всё больше яств, мы для вас нашли отличное место для опохмела, релаксации и поднятия боевого духа.

Небольшая сеть трактиров «Тбилисо» располагается на Северо-Востоке столицы: в Отрадном и Северном Медведкове. Просторные уютные залы, тяжёлая деревянная мебель, всё в лучших традициях. Благодаря вменяемым ценам заведение пользуется популярностью и у любящих припить студентов, и у больших компаний, закатывающих банкеты.

Салаты

  • Овощной салат по-домашнему 150 г — 200 руб.
  • Салат «Столичный» 150 г — 180 руб.
  • Салат «Цезарь» с курицей 150 г — 210 руб.
  • Салат «Цезарь» с креветками 150 г — 250 руб.
  • Салат «Греческий» 150 г — 200 руб.
  • Салат «Багратион» (куриная грудка, шампиньоны, морковь, перец болгарский, лук, майонез, специи) 150 г — 220 руб.
  • Салат «Деликатесный» (язык говяжий, сыр, свежие помидоры, яйцо, майонез, огурцы соленые) 150 г — 220 руб.

ZanoZa поставила местному лобио четвёрку за излишнюю жидкость блюда. В Хинкальной на Щепкина ей понравилось больше, но всё равно было очень вкусно.

Холодные закуски

  • Сациви (курица в ореховом соусе со специями) 200 г — 250 руб.
  • Овощной букет 300 г — 300 руб.
  • Аджапсандали (тушеные овощи со специями) 200 г — 210 руб.
  • Жареные баклажаны с орехами 150 г — 230 руб.
  • Фасоль стручковая с орехами 150 г — 220 руб.
  • Пхали (ассорти) 300 г — 380 руб.
  • Шпинат с орехами 150 г — 170 руб.
  • Фаршированный перец с орехами 150 г — 220 руб.
  • Ассорти из соленых овощей 150 г — 180 руб.
  • Сыр Сулугуни 150 г — 180 руб.
  • Сыр Сулугуни копченый 150 г — 220 руб.
  • Сырное ассорти (сулугуни, сулугуни копч., сыр имеретинский, сыр чечил) 300 г — 350 руб.
  • Гебжалия (сырный рулет под соусом мацони с мятой) 200 г — 220 руб.
  • Мацони в горшке 200 г — 180 руб.
  • Зеленый букет (петрушка, тархун, лук зеленый, редис, стручковый перец) 150 г — 200 руб.
  • Маслины, оливки 100 г — 120 руб.
  • Лимон 100 г — 60 руб.
  • Масло сливочное 50 г — 60 руб.
  • Рыбное ассорти 150 г — 400 руб.
  • Мясное ассорти 150 г — 300 руб.
  • Семга с/с с лимоном и маслом 100 г — 250 руб.
  • Икра красная с маслом 50/30 г — 300 руб.
  • Сельдь с отварным картофелем 100/100 г — 200 руб.
  • Язык отварной с хреном и зеленью 120/30 г — 200 руб.

Слово «кеци» неоднократно встречающееся в меню и рождающее многочисленные вопросы означает всего лишь разновидность керамических сковородок, используемых для приготовления блюда.

Горячие закуски

  • Долма с виноградными листьями 200 г — 200 руб.
  • Куч-мачи 150 г — 250 руб.
  • Шампиньоны жареные с сыром в кеци 150 г — 200 руб.
  • Шампиньоны жареные с картофелем в кеци 150 г — 180 руб.
  • Жульен 100 г — 160 руб.
  • Куриные фрикадельки в лаваше 200 г — 220 руб.
  • Сулугуни жареный с помидорами 150 г — 220 руб.
  • Сырные шарики с беконом 150 г — 220 руб.
  • Креветки королевские 150 г — 250 руб.
  • Лобио в горшке 200 г — 180 руб.
  • Мамалыга с сыром 250 г — 220 руб.

Первые блюда

  • Суп-харчо 250 г — 180 руб.
  • Солянка сборная 250 г — 150 руб.
  • Борщ с мясом 250 г — 150 руб.
  • Уха из семги 250 г — 180 руб.
  • Окрошка 250 г — 130 руб.

Хинкали в Грузии — главное похмельное блюдо. Тонкое тесто, живительный мясной бульончик и нежное мясо, более подходящих ингредиентов для завтрака в особо тяжкое утро не придумать. Местным хинкалям ставлю твёрдую пятёрку: очень мягкое мясо, много сока, сами они достаточно крупные, в заигрывании с кинзой не замечены.

Горячие блюда

  • Хинкали с мясом 90 г — 30 руб.
  • Оджахури в кеци (свинина жареная кусочками с картофелем) 200 г — 250 руб.
  • Чашушули (телятина и свинина тушеная с овощами) 200 г — 230 руб.
  • Жареные куриные крылышки 200 г — 220 руб.
  • Телятина отбивная с гарниром 150/100 г — 300 руб.
  • Жареная баранья лопатка 100 г — 130 руб.
  • Свиная отбивная с гарниром 150/100 г — 280 руб.
  • Мясо по-французски 150/50 г — 250 руб.
  • Мясо от шеф-повара 150/50 г — 320 руб.
  • Купаты 200 г — 280 руб.
  • Чанах в горшке 200 г — 280 руб.
  • Цыпленок табака 100 г — 80 руб.
  • Цыпленок по-шкмерски (жареный в чесночном соусе) 100 г — 100 руб.
  • Стейк из сёмги 200 г — 350 руб.
  • Сёмга по-княжески (жареная под пикантным соусом) 200 г — 320 руб.
  • Сёмга жареная с грибами 250 г — 350 руб.
  • Форель жареная 100 г — 150 руб.
  • Форель фаршированная в фольге 100 г — 180 руб.
  • Чакапули из баранины (баранина тушеная с овощами под винным соусом) 250 г — 280 руб.
  • Чахохбили (курица тушеная с овощами) 200 г — 220 руб.

Блюда на углях

  • Шашлык из телятины 180/30 г — 300 руб.
  • Шашлык из свиной шейки 180/30 г — 190 руб.
  • Шашлык из баранины 180/30 г — 320 руб.
  • Шашлык из семги 150/30 г — 350 руб.
  • Шашлык сборный «Тбилисо» 1300 г — 2600 руб.
  • Свиная корейка 180/30 г — 280 руб.
  • Корейка ягненка 200/30 г — 380 руб.
  • Жареные свиные ребрышки 180/30 г — 280 руб.
  • Люля-кебаб в лаваше 180/30 г — 280 руб.
  • Овощи на углях 180 г — 200 руб.

Рельефное панно на стенах, наверное, иллюстрирует панорамы Тбилиси.

Гарниры

  • Картофель фри 100 г — 80 руб.
  • Картофель по-деревенски 100 г — 80 руб.
  • Картофель отварной в сливочном масле с зеленью 100 г — 80 руб.
  • Картофельное пюре 100 г — 60 руб.
  • Рис 100 г — 50 руб.
  • Гречка 100 г — 50 руб.

Соусы

  • Сацебели, Ткемали 50 г — 60 руб.
  • Наршараб 50 г — 80 руб.
  • Аджика 30 г — 50 руб.
  • Хрен, сметана, майонез 30 г — 30 руб.

После 19:00 в заведении начинает играть живая музыка, что не всегда здорово. Хиты грузинской, позднесоветской, современной российской и иностранной эстрады для лично моего пищеварения на пользу не идут. Зато подпившие посетители не прочь потрясти телесами под бодрые ритмы или пригласить становящихся с каждой рюмкой всё более красивыми барышень на медляк.

Выпечка

  • Хачапури по-имеретински 500 г — 180 руб.
  • Хачапури по-менгрельски 500 г — 220 руб.
  • Хачапури по-аджарски 300 г — 200 руб.
  • Купдари с мясом 400 г — 280 руб.
  • Лаваш 150 г — 40 руб.
  • Хлеб 100 г — 10 руб.
  • Мчади (лепешка из кукурузной муки) 100 г — 50 руб.
  • Блины с вареньем или сметаной (3 шт.) 150 г — 160 руб.

Десерты

  • Мороженное в ассортименте 100 г — 80 руб.
  • Фруктовая ваза 1 кг — 300 руб.
  • Варенье в ассортименте 100 г — 80 руб.
  • Шоколад 1 шт. — 60 руб.
  • Фруктовый салат 150 г — 180 руб.
  • Фруктовая нарезка 300 г — 280 руб.

Хотя блюда в трактире и без того недорогие, можно дополнительно вымутить скидку в 10% на сайте «Тбилисо». Но не будьте жадными, получайте купон на скидку перед тем, как реально соберётесь посетить заведение, количество их ограничено, а действуют они только 3 дня с момента получения.

Напитки

  • Свежевыжатый сок (апельсин, грейпфрут) 200 мл — 180 руб.
  • Соки в ассортименте, Морс фруктовый 250 мл — 50 руб. / 1 л — 200 руб.
  • Лимонад (Тархун, Дюшес) 0,5 л — 80 руб.
  • Лимонад «Натахтари» в ассортименте 0,5 л — 100 руб.
  • Coca Cola, Sprite, Тоник 0,5 л — 80 руб.
  • Минеральная вода «Нарзан», «Рычал-су»  0,5 л — 80 руб.
  • Аква без газа 0,6 л — 60 руб.
  • Кофе по-восточному 70 мл — 100 руб.
  • Кофе эспрессо 70 мл — 60 руб.
  • Кофе капучино 100 мл — 80 руб.
  • Кофе американо 100 мл — 70 руб.
  • Кофе по-венски 100 мл — 100 руб.
  • Заварной чай (чайник) чёрный 300 мл — 100 руб. / зелёный 300 мл — 120 руб.
  • Чай в пакетиках чёрный — 40 руб. / зелёный — 50 руб.

С алкоголем всё по оговорённому нами ГОСТу. Правило «50 ≤ 50» в лучшем виде — водка от 40 рублей за рюмку. Коньяк от 100,  пиво от 100, Джеймисон по 150.

Алкоголь

  • Водка «Путинка» 50 мл — 40 руб. / 0,5 л — 350 руб.
  • Водка «Зеленая марка» 50 мл — 40 руб. / 0,5 л — 400 руб.
  • Водка «Журавли», «Парламент» 50 мл — 50 руб. / 0,5 л — 500 руб.
  • Водка «Хортиця» 50 мл — 60 руб. / 0,5 л — 600 руб.
  • Водка «Русский стандарт», «Белое золото» 50 мл — 70 руб. / 0,5 л — 700 руб.
  • Водка «Русский бриллиант» 50 мл — 80 руб. / 0,5 л — 800 руб.
  • Водка «Белуга» 50 мл — 120 руб. / 0,5 л — 1200 руб.
  • Чача 50 мл — 160 руб. / 0,5 л — 1600 руб.
  • Коньяк «Московский» 50 мл — 100 руб. / 0,5 л — 1000 руб.
  • Коньяк «Арарат 3 звезды» 50 мл — 140 руб. / 0,5 л — 1400 руб.
  • Коньяк «Арарат 5 звёзд» 50 мл — 160 руб. / 0,5 л — 1600 руб.
  • Коньяк Hennessy VS, Martel VS 50 мл — 300 руб. / 0,5 л — 3000 руб.
  • Коньяк Hennessy VSOP, Martel VSOP 50 мл — 400 руб. / 0,5 л — 4000 руб.
  • Ром Bacardi белый 50 мл — 150 руб.
  • Ром Bacardi золотой 50 мл — 160 руб.
  • Ром Bacardi черный 50 мл — 180 руб.
  • Джин Beefeater 50 мл — 180 руб.
  • Виски Johnnie Walker Red Label 50 мл — 180 руб.
  • Виски Johnnie Walker Black Label 50 мл — 220 руб.
  • Виски Chivas Rеgal 50 мл — 250 руб.
  • Виски Jameson 50 мл — 150 руб.
  • Вермут Martini Bianco 100 мл — 180 руб.
  • Кампари 50 мл — 120 руб.
  • Малибу 50 мл — 180 руб.
  • Куантро 50 мл — 140 руб.
  • Калуа 50 мл — 140 руб.
  • Бейлис 50 мл — 140 руб.
  • Самбука 50 мл — 180 руб.
  • Текила Olmeca серебр., Sauza серебр. 50 мл — 180 руб.
  • Текила Olmeca золот. 50 мл — 220 руб.
  • Текила Sauza золот. 50 мл — 200 руб.
  • Абсент 50 мл — 160 руб.
  • Советское шампанское (сухое, полусладкое) 0,75 л — 380 руб.
  • Вино «Гиоргоба» (Греция) 0,75 л — 1600 руб.
  • Вино «Бордо» (Франция) (белое сухое) 200 мл — 200 руб. / 0,75 л — 600 руб.
  • Вино «Бордо» (Франция) (красное сухое) 200 мл — 200 руб. / 0,75 л — 700 руб.
  • Белое, Красное сухое вино (Разливное) 200 мл— 100 руб. / 1 л —500 руб.
  • Красное полусладкое вино (Разливное) 200 мл — 120 руб. / 1 л — 600 руб.

Помимо пива, слабых и крепких алкогольных напитков в меню есть ещё и коктейли.

Пиво

  • Пиво «Бочкарев» светлое 0,3 л — 60 руб. / 0,5 л — 100 руб.
  • Пиво Zlatý Bažant светлое 0,3 л — 100 руб. / 0,5 л — 150 руб.
  • Пиво Zlatý Bažant темное 0,3 л — 120 руб. / 0,5 л — 180 руб.
  • Пиво Heineken светлое 0,3 л — 100 руб. / 0,5 л — 170 руб.
  • Пиво Балтика б/алк. 0,5 л — 100 руб.

Трактир работает ежедневно с 11:00 до 00:00. Пока открыто два заведения.

В Медведкове по адресу: Студеный пр-д 36. До МКАДа ближе, чем до метро получается.

 

В Отрадном на улице Бестужевых 14а.

 

Скоро обещается открытие нового трактира на Сущевском валу д. 5, стр. 21. Где-то рядом с «Сайгоном».



 

Комментарии (10) -

10.01.2013 16:33:33 #

Hunter

Чаевые входят в чек и составляют 5% от нажранного. Но обслуживают нормалек, официант периодически интересуется сытостью глоток и своевременно относит посуду

Hunter

15.01.2013 17:45:43 #

Denis

после обслуживания в стамбульских кебаб-хаусах, всё остальное кажется убогим

Denis

21.06.2013 7:36:14 #

Борис

Заведение нравится, и еда и обслуживание на достойном уровне. А купон на 10% скидку, указанный на сайте заведения оказывается действует не везде, а на сайте об этом ни слова. На сущевском валу по крайней мере не приняли. Не те деньги, но осадочек остался....

Борис

14.08.2013 12:45:30 #

Вася

Как же этот Тбилисо надоел жителям   12-ти этажки на Студёном, в которой он находится! Музыка до утра , никакого уважения к спящим жильцам дома!!! И управы на них никакой!

Вася

16.11.2015 9:34:02 #

Garcinia Cambogia Diet

Just wish to say your article is as amazing. The clearness in your post is just spectacular and i could assume you're an expert on this subject. Well with your permission let me to grab your RSS feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the enjoyable work.

Also visit my webpage -  Garcinia Cambogia Diet - cursoequipe.com/

Garcinia Cambogia Diet United States

16.11.2015 13:55:56 #

Garcinia Diet Pills

Today, I went to the beach with my kids. I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said "You can hear the ocean if you put this to your ear." She placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear. She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

Here is my web-site;  Garcinia Diet Pills - my-root.ru/

Garcinia Diet Pills United States

16.11.2015 15:52:54 #

Garcinia Diet

I'm not sure exactly why but this site is loading very slow for me. Is anyone else having this issue or is it a issue on my end? I'll check back later and see if the problem still exists.

Look into my web-site ...  Garcinia Diet - www.visionce.org/

Garcinia Diet United States

16.11.2015 15:55:11 #

Garcinia Cambogia Diet

I do not even know how I ended up here, however I believed this put up was once good. I don't understand who you're however definitely you are going to a famous blogger should you are not already. Cheers!

Feel free to visit my weblog ::  Garcinia Cambogia Diet - pmtexec.com/

Garcinia Cambogia Diet United States

16.11.2015 17:17:30 #

www.ramadaplazabucharest.ro

Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn't show up. Grrrr... well I'm not writing all that over again. Anyhow, just wanted to say excellent blog!

Stop by my blog:  www.ramadaplazabucharest.ro - www.ramadaplazabucharest.ro/

www.ramadaplazabucharest.ro United States

16.11.2015 21:58:02 #

Garcinia Cambogia

Great post. I was checking continuously this blog and I'm impressed! Very helpful info particularly the last part Smile I care for such information a lot. I was seeking this particular information for a very long time. Thank you and good luck.

My homepage -  Garcinia Cambogia - explorersbookclub.org/

Garcinia Cambogia United States